КАТНАУНЦ. Кулич по-армянски

 Армянская кухня: сегодня, вчера, завтра

КАТНАУНЦ

Катнаунц, то есть замешанный на молоке, традиционная сладкая пасхальная выпечка. Именно его подают на армянский пасхальный стол. 

Круглая форма катнаунца символизирует собой терновый венок Христа. 

Обычай плести венок в форме косы очень древний и восходит к языческой богине Анаит, богине плодородия и обилия. Когда наши предки пекли катнаунц, они просили у Анаит богатый урожай и плодородный год.

Позже катнаунц начали печь и на Пасху.

Хавиц (армянская полезная каша)

Много-много лет назад, а, впрочем, может, не так и много, когда в семье рождался малыш, старшая в семье женщина варила хавиц для молодой мамы. Хавиц должен был придать сил только что родившей женщине и укрепить ее организм.

 А еще хавицом кормили все бабушки своих внуков. «Сытный сладкий хавиц на завтрак, что может быть лучше»- вот как думали бабушки, когда начинали варить кашу. 

  Хавиц- это сладкая каша из муки или похиндза( похиндз- это мука из обжаренных зерен пшеницы), топленного(сливочного) масла и  сахара. Пропорций обычно никаких, всё на глаз и на вкус, но масла берем примерно столько же, сколько и муки. 

Память - начало, не имеющее конца †

 Источник agenda-tv.com

«...И КТО УМНОЖАЕТ ПОЗНАНИЯ, УМНОЖАЕТ СВОЮ ОСВЕДОМЛЁННОСТЬ»

Цицернакаберд в Армении

Память, память, что ты делаешь с нами!

Ты переменчива как жизнь,

Ты боль наша и сила,

Ты открыто говоришь правду и скрываешь много тайн.

Ты, Память наша,  прямо шепчешь миру: "Не потому ли мы живём?"

Рафаэль Лемкин, который придумал термин «геноцид» в 1933 году и был глубоко тронут страданиями армян, писал: «Функцией памяти является не только способность помнить о событиях прошлого, но и пробуждать человеческую совесть». Лемкин, потерявший свою семью во время Холокоста, писал: «Я превратил личную трагедию в моральную борьбу. Если мы забудем, что произошло в годы Геноцида в начале 20-ого века, то какие силы одержат победу? Какие книги и фильмы будут направлять наши действия?».

Время от времени каждый смотрит на мир под своим углом. Это сегодня обычное дело и привычное состояние человеческой беспомощности перед счастливым случаем что-либо изменить.

Рассказы от поэта Ивана Потёмкина

Знакомьтесь с рубрикой ПОГОВОРИМ О ЧЕЛОВЕКЕ 

(поэты не знакомые большинству  читателей)

Рассказы от Поэта Иоханана (Ивана) Потёмкина

ДАРБАН

– Помнишь, когда-то я рассказывал тебе о дарбанах, что спокойно разгуливали по территории моего интерната?

– С одним из них ты, кажется, даже встретился однажды?

О внешней обыкновенности

Знакомьтесь с рубрикой ПОГОВОРИМ О ЧЕЛОВЕКЕ 

(поэты не знакомые большинству  читателей)

Рассказы от Поэта Иоханана (Ивана) Потёмкина

 ШИМШОН И САМСОН

 Они встретились на Контрактовой площади. Киевляне, правда, знают ее и как Красную. Встретились, если можно так назвать то, что оба они вынуждены были переходить эту площадь, двигаясь после этого каждый в известном только ему направлении. Но, как выяснилось позже, и конечный пункт был у них один и тот же. А встретились молодые люди там, где обычно подоляне назначают свидания или просто встречи – у памятника. Нет, не знаменитому украинскому мыслителю Григорию Сковороде, а у того, который в другом месте.

Параджа́нов мстил миру любовью!

ПАМЯТЬ...СЕРГЕЙ ИОСИФОВИЧ ПАРАДЖАНОВ

Сергей Иосифович Параджанов родился 9 января 1924 года в Тифлисе (сегодня – Тбилиси), в армянской семье. Его отец, Иосиф Параджанов, был потомственным антикваром, а кроме того, держал еще и несколько заведений. После революции 1917 года его бизнес развалился, осталась только антикварная лавка, но поскольку в советское время скупка-продажа ценных вещей стала приравниваться к спекуляции, Параджанову-старшему пришлось отсидеть несколько сроков в тюрьмах.

Сам Сергей Параджанов еще в детстве увлекся театром и искусством. Поступив после школы в Тбилисский институт инженеров железнодорожного транспорта, он вскоре понял, что совершил ошибку, забрал документы и подал их на вокальное отделение Тбилисской консерватории. Позднее, в 1952 году, он окончил режиссерский факультет ВГИКа.

Первую свою жену – молдавскую татарку Нигяр – Параджанов встретил в Москве. История любви была трагичной. Братья Нигяр, узнав о замужестве сестры, не оценили ее «самодеятельности» и, в соответствии со строгими патриархальными нравами семьи, бросили девушку под поезд. Позднее в своих фильмах Параджанов не раз обращался к молдавской теме, что было данью памяти его любимой. Второй брак – с украинкой Светланой Щербатюк – тоже оказался недолгим. Прожив пять лет, супруги расстались, но Параджанов до конца жизни поддерживал отношения с женой и сыном Суреном, родившемся в этом браке.

Эхо последней карабахской войны в Израиле: репортаж Agenda-TV (Израиль)

Медиа-ТВ Адженда корректно и профессионально осветила деятельность и оказание гуманитарной помощи армян Израиля для Арцаха.

Армения и Израиль вне политики: знакомство, дружба,  новые отношения

фото Деда Саша

Ввиду последних событий в Армении и Карабахе пропаганда, боты и фейки с большой силой вновь заполонили сеть: правда и ложь стали иносказанием и легендой для армянского народа. Клубок вранья и провокаций развяжется не сегодня и не завтра, но лишь когда мы будем готовы принять жизнь такую, какая она есть. Жить хочется всегда: и когда война, и когда мир, а тем более, когда сплошь и рядом потери, смерть и холод, поселившийся в неизлечимо раненой душе. Несмотря на глубокую и тяжелую скорбь, боль души призывает хотеть жить вдвойне за выживших, за пропавших без вести, за погибших - жить за всех, и даже когда инвалид - надо.

Интересные выдержки от эксперта по Нагорному Карабаху Томаса де Ваал

Британский журналист и эксперт по Нагорному Карабаху Томас де Ваал написал большой тред, в которых поделился своей точкой зрения на нынешнее обострение.

Вот интересные выдержки:

"Нагорный Карабах сильно отличается от других постсоветских конфликтов (Абхазия, Южная Осетия, Приднестровье, Украина) потому, что Россия делает ставки на обе стороны и сохраняет дистанцию. Русские здесь ни на что не повлияют, даже если хотели бы", - пишет де Вааль.

На заметку родителям в новом учебном году

Актуально не только в период сдачи экзаменов!

Приглядитесь к своему ребёнку.

Голосовая дуэль перед Яффским храмом между турками-азербайджанами и армянами

 

раздел мнений и новостей

Источник: сайт 9-ого канала

В свете конфронтации между Арменией и Азербайджаном в последние недели обострились и отношения между диаспорами в разных странах. В Израиле проживает немало репатриантов из Армении, приехавших с родственниками – этническими армянами. Кроме того, есть и местные армяне – коренное этническое меньшинство. Общее число армян в стране составляет около 25 тысяч.

Но в Израиле немало и репатриантов из Азербайджана – порядка 80 тысяч, есть организованная община, поддерживающая тесные связи с "метрополией".

Азербайджанцы подали заявку на проведение демонстрации перед армянским монастырем Святого Николая на набережной в Яффо на 9 августа. Полиция, в свою очередь, сообщила об этом представителям армянской общины, да и сами азербайджанцы во всеуслышание заранее сообщали об акции, намеченной на 9 августа, в социальных сетях. Ее организовал Ширин Нехамия Михаэли, директор "Азербайджанского дома в Израиле".

Как рассказал в разговоре с армянским филиалом российского государственного информагентства "Спутник" представитель иерусалимского патриархата армянской апостольской церкви Тиран Акопян, патриархат просил полицию запретить демонстрацию. Однако сейчас в Израиле запреты на демонстрации практически невозможны из-за той вседозволенности, которой пользуются левые антиправительственные активисты.

Поэтому и азербайджанская демонстрация протеста у армянского религиозного заведения все же состоялась, но армяне противопоставили ей собственную "толпу", исполнявшую патриотические песни и речевки. Оба лагеря стояли друг напротив друга, но акция обошлась без эксцессов, единственное противоборство шло по линии громкости.

Дочке дарите восхищение, а сыну похвалу!

Если девочку хвалить за то, что она сделала: очень вкусно, очень красиво – в итоге формируется такое, что признание мне придет только за мои заслуги. Признание мне придет только за то, что я сделала. Это уничтожающий женщину принцип.

Мальчиков и девочек нужно хвалить по-разному

Девочек не надо хвалить за сделанное. Вы способствуете ее деградации. Если девочку хвалить за то, что она сделала: очень вкусно, очень красиво – в итоге формируется такое, что признание мне придет только за мои заслуги. Признание мне придет только за то, что я сделала. Это уничтожающий женщину принцип.

Здоровое положение вещей – я достойна любви, потому что я есть, потому что я – умница, потому что я – хозяюшка, потому что я – помощница, потому что я – принцесса, потому что я – фея на кухне.

Вот тогда у женщины здоровая психика, потому что одобряют ее саму природу, т.е. чтобы мне получить любовь, надо просто остаться собой. Вот в чем принцип воспитания девочки. Если вы начинаете ее хвалить за заслуги, то она сразу начинает думать: меня саму хвалить не за что, любовь я могу только заработать, будут заслуги – будет любовь.

Мальчики – полностью наоборот. Абсолютно диаметрально. Мамы очень любят говорить: ты у меня такая прелесть, такой умничка, такой молодец. Вроде бы хорошо. На самом деле, только способствуете деградации мужчины, потому что ему мерещится, что он сам по себе хороший. А мужчине хорошо, только если он чего-то достигает.

”Карта спасения”,полнометражный игровой документальный фильм

''Карта спасения'',полнометражный игровой документальный фильм from Manvel Saribekyan on Vimeo.

ЧЕЛОВЕКА вновь НЕ ВПУСТИЛИ В ИЗРАИЛЬ

Alexander Lapshin 

Все мы слышали сотни историй про то, как туристов из России, Украины и других стран не впускают в Израиль. Обычно без объяснений причин и достаточно грубо, а иной раз туристы вместо святынь Иерусалима успевают посидеть день-два в депортационной тюрьме. Пару месяцев назад при въезде в Израиль в аэропорту Рамон в Эйлате задержали моих друзей из Еревана - респектабельную семейную пару бизнесменов. У людей на руках и израильские визы, и деньги, и брони отелей и обратные билеты. Причины задержки? Да никаких причин. Подержали час и пропустили. Вместе с ними еще человек десять с того же московского рейса отвели в сторону и в итоге половину не впустили в страну.

Now "Map of Salvation" on may 28 in Petach-Tikwa at Sharet Hall

Now the film about the Armenia Genocide already will be screening by Petah Tikva on may 28 at Sharet Hall.
facebook event

Репортаж об израильской премьере фильма о геноциде (www.agenda-tv.com)

На премьере фильма
в Синематеке Тель-Авива

Перед вами репортаж АДЖЕНДЫ о том как проходила в Израиле премьера фильма Ман Пикчерс "Карта Спасения" (режиссёр Арам Шахбазян).

Узнавая всё больше о жизни и смерти, мы удивляемся, обнаружив, сколько ещё всего скрыто от нас. Сама тема геноцида армян – необъемлема и важна, и получить дополнительную информацию всегда полезно. А между тем, мы изучаем историю из фильмов и книг для того, чтобы черпать в ней вдохновение и предупреждение. Но сначала мы должны помнить, что Геноцид армян был почти полностью забыт в мире. Потому мы ответственны, понять природу геноцида, поднять его осознание человечеством и поощрять все средства, направленные на его предотвращение.

ГАРЕГИН НЖДЕ: ПАТРИОТ АРМЕНИИ, НО НЕ НАЦИСТ

В последние месяцы группа российских публицистов, политиков и общественных деятелей стала проявлять активную озабоченность усилиями Армении по увековечению памяти народного героя Гарегина Тер-Арутюняна, известного больше под псевдонимом Нжде (Скиталец). Установление памятника Нжде, прошедшее 28 мая 2016 года с участием президента РА С. Саргсяна, вызвало нелицеприятную критику в ряде российских СМИ. 26 января 2018 года в Государственной Думе под эгидой партии «Справедливая Россия» состоялся круглый стол под названием «Борьба с героизацией фашизма и возрождением неонацизма: законодательные аспекты».

"Карта Спасения" - серьёзное расследование, а каждый кадр - произведение изобразительного искусства

фото "АДЖЕНДА", Нарине Меликян

Очередной израильский показ фильма "Карта Спасения"студии МАН ПИКЧЕРС (режиссёр Арам Шахбазян) состоялся для местных жителей в Армянской семинарии при патриархии в Иерусалиме 27 июля.

На показе фильма среди приглашённых гостей присутствовали советник по работе с соотечественниками Посольства РФ в Израиле Игорь Мартынов и Израель Чарни, основатель и исполнительный директор «Института Холокоста и геноцида» в Иерусалиме, сообщает израильский канал "АДЖЕНДА".

Отзывы, мысли и впечатления о фильме "КАРТА СПАСЕНИЯ"

Сложно писать коротко, но попробую. Как и обещала о фильме "Карта спасения" (Narine Melikyan):

Я всегда интересовалась историей. Люди, дороги, книги привели меня к Армении. Судьбы двух древних народов, евреев и армян, сопоставимы - изгнания, скитания, тоска по родине, массовое уничтожение, семьи без отцов, братьев, мужей, погибших на войне, старики, женщины, сироты, калеки и больные, оставшиеся без крова, корки хлеба, глотка воды. Кто-то прошел, кто-то остался на этой дороге - без имени, без могилы. Но были люди, спасающие и дающие кров и хлеб, рискуя своей жизнью, а часто и жизнью своих семей. Люди разных национальностей и вероисповеданий, оставшиеся людьми, несмотря на войну и голод.

"Карта спасения" сопоставима по силе и эмоциональному влиянию с мемориалом "Яд-ва-Шем" - детские вещи, безымянные фотографии, и тысячи маленьких худых, больных, оборванных сирот на дороге войны и смерти. У сирот, войны, смерти нет ни религии, ни национальности. У спасшихся останется память. Время сотрет имена и факты - память уйдет. Детям, пережившим армянский геноцид уже больше века. Это поколение по возрасту сопоставимо с нашими дедами и прадедами, которые воевали и погибли во Вторую мировую.

"КАРТА СПАСЕНИЯ": премьера в Израиле

фото АДЖЕНДА, Нарине Меликян

Премьера документально-игрового фильма студии Ман Пикчерс “Карта спасения”(режиссёр Арам Шахбазян), снятого к 100-летию Геноцида армян 1915-23 годов в Турции состоялась в тель-авивской “Синематеке” 24 июля. Показ был организован совместно с армянской общиной Израиля: организациями "Арарат", "Наири", "Ноян Тапан",  при содействии председателя еврейской общины Армении Риммы Феллер-Варжапетян и патриота, благотворителя Армена Хримяна, который прожил в Израиле 10 лет, - сообщает израильский канал "Адженда".

В своём вступительном слове заведующий отдела кинопрограмм  Синематеки Тель-Авива Пини Шац заявил, что в течение 20-ти лет в Синематеке не было показа достойных фильмов об  Армении и, более того, на тему геноцида, которая, к сожалению, до сих пор актуальна, особенно здесь, в Израиле.  Автор идеи и продюссер фильма Манвел Сарибекян отметил, что очень взволнован первым своим приездом в Израиль и показом фильма в Синематеке. Организатор показа, режиссёр кино и театра Эдуард Эдлис-Мартиросян  подчеркнул символичность числа показа – эта дата 24-ое неразрывно связана со знаком трагедии армянского народа. Она может считаться  также днём Милосердия, и, если в фильме показана судьба пяти миссионерок из Европы, до сих пор остаётся неизвестной  жизнь и судьба других миссионерских движений." 

Две даты о ГЕНОЦИДЕ

В Израиле покажут фильм о Геноциде армян.
Две даты:
24 июля в Синематеке Тель-Авива в 19:00, 
27 июля в Армянской Семинарии в Иерусалиме в 19:30.

В центре фильма Studio Man Pictures «КАРТА СПАСЕНИЯ» неподчёркнутый Геноцид без акцента, он представлен в свете общечеловеческого гуманизма. Этот документально-игровой фильм рассказывает о судьбе целого народа и пяти самоотверженных женщин других национальностей, поспешивших на помощь с разных концов мира: они миссионерки, которые стали очевидицами Геноцида армян и основательницами приютов для чудом спасшихся от смерти женщин и детей.

Ждём Вас с нетерпением!